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金华火腿
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  •   金华火腿的制作材料:主料:金华火腿600克,白萝卜300克辅料:青蒜20克 教您金华火腿怎么做,如何做金华火腿才好吃1. 火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平 ...

金华火腿的制作材料:
主料:金华火腿600克,白萝卜300克
辅料:青蒜20克

教您金华火腿怎么做,如何做金华火腿才好吃
1. 火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2. 白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用。
3. 取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。

小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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